POR QUE UTILIZAMOS ÁLCOOL 70% PARA DESINFECÇÃO?

Você já parou para pensar porque utilizamos álcool 70% ao invés do álcool 98% ou 99,5%? É um pergunta interessante tendo em vista a imensidade de organismos que provocam nos seres humanos uma quantidade significante de doenças. Mas antes de discutir o assunto vamos para pegunta: quem é o álcool?

 Álcool

O álcool é um composto orgânico caracterizado por possuir pelo menos uma hidroxila (radical OH) ligada ao átomo de carbono. Pertence as funções orgânicas oxigenadas (Função orgânica álcool).

Lembra da regrinha met, et, prop, but.....? Então o etanol é assim chamado justamente por apresentar dois átomos de de carbono (ET) + ligações simples (an) + a terminação para os alcoóis (ol)

Existem diversas aplicações para o álcool como:

Etanol ( álcool etílico) Desinfetante, antisséptico, combustível, etc.

Metanol ( álcool metílico) Solvente. Bem perigoso aliás, provavelmente você já deve ter visto algum vídeo nas redes sociais onde durante uma corrida as pessoas entram em desespero ao entrar em contato com este cara. Sabe aquela frase, “Amor arde sem ver”? Então, tudo mentira, na verdade a única coisa que arde sem ver é o metanol.

Álcool isopropílico: Limpeza de peças eletrônicas

 

Para saber mais sobre o álcool ( Função Orgânica completa) acesse os vídeos abaixo:

https://www.youtube.com/watch?v=4gARmPKKRvI&list=PLrNUfuMrhO7HqcKAHewQFKemLC_myFQVi&index=1

https://www.youtube.com/watch?v=QNR3Ka9NJBI&list=PLrNUfuMrhO7HqcKAHewQFKemLC_myFQVi&index=2

Continuando galera e retonarndo ao assunto principal: qual a importância do álcool como desinfetante e antisséptico?

O álcool etílico e o isopropílico possuem atividade contra bactérias na forma vegetativa, vírus envelopados (Ex.: Vírus Influenza, HBV, HCV, HIV), micobactérias e fungos.

Entretanto,  não apresentam ação contra esporos e vírus não-envelopados (Ex.: HAV e rinovírus).

São caracterizados então como desinfetantes e antissépticos, porém sem propriedade esterilizante.

Em geral, o álcool isopropílico é considerado mais eficaz contra bactérias, enquanto o álcool etílico é mais potente contra vírus.

 

Sua atividade ocorre provavelmente pela desnaturação de proteínas e remoção de lipídios, inclusive dos envelopes de alguns vírus.

Para apresentar sua atividade germicida máxima, o álcool deve ser hidratado (diluído em água), o que possibilita a desnaturação das proteínas.

A concentração recomendada para atingir maior rapidez microbicida é de:

§  Etanol: 70% em peso;

§  Isopropanol: entre 60 e 95% em peso.

O álcool comum, que geralmente é vendido a 96%, é capaz de fixar a bactéria na superfície que foi limpa, mas não a destrói.

Já o álcool a 70% (30 mL de água em 100 mL de álcool) é capaz de destruir bactérias.

A água que foi acrescentada facilita a entrada do álcool para o interior do micro-organismo, já que a membrana é permeável para a água.

Então, quando a água entra, o álcool vai junto, desnaturando as proteínas, além de atuar na membrana plasmática e parede celular, tanto inibindo sua síntese quanto provocando sua destruição. 

Quer saber mais? Clica no vídeo resumido abaixo:

                        https://www.youtube.com/watch?v=c3xPT_DjEkU

Por

Professor: Ms. Moacir Tomaz de Santana

Graduado em Ciências Biológicas

Graduado em Química

Especialista em Metodologias do Ensino de Biologia e Docência no Ensino Superior

Mestre em Química

Professor do Quadro Próprio do Magistério do Estado do Paraná

Referências:

Biomedicina Padrão. Disponível em

 <https://www.biomedicinapadrao.com.br/2012/02/alcool-70.html > acesso em 10 dez 2019