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QUÍMICA E MEDICINA - Isomeria cis-trans e seres vivos


Compostos orgânicos na conformação cis ou na conformação trans podem agir quimicamente diferentes por causa da disposição espacial dos átomos que constituem suas moléculas. Vamos ver um exemplo de isômeros geométricos em que só um deles tem papel importante no nosso organismo.
Em nossa visão há um processo de interconversão de isômeros cis e trans. Como ele se dá?
A retina- região sensível à detecção da luz está localizada na parte posterior dos olhos. Nela há um pigmento constituído  pela associação do 11- cis- retinal a uma proteína. 

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Quando o 11- cis- retinal é atingido pela luz visível, transforma-se em seu isômeros trans. É graças a essa alteração estrutural que ocorre a emissão de um impulso elétrico que vai do nervo óptico ao cérebro, ao mesmo tempo que a proteína associada à forma trans se separa desse aldeído. A forma trans converte-se novamente em cis por ação enzimática.
cis - retinal 


 trans - retinal


É por meio da ingestão de alimentos ricos em vitamina A ou em betacaroteno que o organismo obtém o retinal. A expressão vitamina A é utilizada para indicar 3 moléculas com atividade biológica: o retinal e o acido retinoico.

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Retinal

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Ácido retinoico


Trecho do livro didático de Química " VIVA" de Novais e Tissoni, 2016
Por
Professor: Moacir Tomaz de Santana
Graduado em Ciências Biológicas pela Uningá
Graduado em Química pela Universidade Estadual de Maringá
Especialista em Metodologias de Ensino e Docência no Ensino Superior pela Unicesumar
Mestre em Química pela Universidade Estadual de Londrina
Professor do Quadro Próprio do Magistério no Estado do Paraná

Referências 


Livro didático Público: NOVAIS V.L.D. TISSONI, M.A. Vivá. Química, volume III. Positivo. Curitiba 2016 

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